上攻之势不可挡 深度磨砺终出鞘——我校酒店服务技能大赛选手梁文诗同学夺得国赛入门券

录入: 梁少华 杨戈 更新时间:2018-04-09 16:19:59


        2018年4月1日,我校酒店服务技能大赛选手梁文诗,在珠海市第一中等职业学校举办的“广东省中职学生技能大赛酒店服务项目二次选拔赛”中,取得客房服务项目第一名,宴会服务项目第二名,最终以总分第二的好成绩,顺利夺得全国赛的参赛资格。本次共有来自珠海市第一中等职业学校、广州市旅游商务职业学校、容桂职业技术学校以及我校的六名选手参与集训和选拔。梁文诗在赵菀贤、李立和周健三位教师的悉心指导下,紧紧咬住为期两周的集训,在综合素质和技能水平等主要方面突破瓶颈,技能水平达到了新的高度,用耀眼的成绩证明了自己。


梁文诗是我校一名非常出色的学生,她的成长经历披着厚重的励志色彩。

2015年入学以来,梁文诗很快调整好心态,积极投入到中职学校的生活和学习。她比其他同学更早认识到目标指引的重要性,经过短暂的调整和思考,她确立了自己在中职阶段的学习计划,以追求高度的综合素质和拔尖的专业技能为目标,全方位打造自己的成长之路。

1.    技能竞赛,一路闪耀

        中职,为学生提供了闪耀的舞台——技能竞赛。只要你足够优秀,你就可以闪耀;只要你肯努力,注定光芒四射。梁文诗同学清醒认识到,技能之长,是登上职业高地的唯一途径。在校技能竞赛队选拔的时候,梁文诗毅然报了餐饮竞赛队,并以靓丽出众的外表,良好的英语表达能力、扎实的专业基础和优秀的心理素质等,成功入围竞赛队,拉开了人生的新篇章。

成功没有捷径,竞赛训练的过程只能用艰苦来形容。同学们在休闲的漫步校园时,她在反复训练自己的仪容仪表;同学们在饭堂开怀畅聊时,她在为让自己的英语口语发音更地道而苦练;同学们在运动场上打闹嬉笑时,她在投入地研究斟酒的稳定性。夏雨到来时,她没法欣赏雨丝的清凉;冬日暖阳,她无法沐浴阳光的温暖。日夜更替,四季置换,陪伴她的,是那一方竞赛训练场。

越努力,越幸运。梁文诗不断地磨炼自己,终于得以在各竞赛舞台上绽放异彩。两次区赛一等奖,一次市赛一等奖,一个省赛一等奖,三个省赛二等奖,为她的竞赛之路铺满了鲜花。但是,她有更远大的目标,那就是国赛的舞台。她知道,要证明自己,必须最终要站在国赛舞台的高地。对手越来越强大,她需要为自己加码。为了冲击国赛,梁文诗在三位老师的精心辅导下,专注于中餐宴会摆桌和中式客房铺床两个项目细节和速度的高强度训练,其压力也可想而知。没有畏惧是不可能的,她无数次为了一个没有做得完美的细节而沮丧,也无数次分不清是汗水还是泪水滴在训练场的地板上。没有办法,坚持是唯一的出路。梁文诗调整好心态,向着自己的梦想高地,日夜兼程。最终,在4月1号这个特殊的日子,她出色发挥,取得客房服务项目第一名,宴会服务项目第二名。最后,以综合总分第二名的好成绩,从六名国赛候选选手中脱颖而出,成功收获国赛的入门券。

       获奖历程:

2016年顺德区中等职业学校学生组中餐宴会摆台项目技能竞赛一等奖;

►2016年广东省职业院校技能大赛中职组(学生组)中餐宴会摆台项目技能竞赛二等奖;

►2017年顺德区中等职业学校学生组中餐宴会摆台项目技能竞赛一等奖; 

►2017年广东省职业院校技能大赛中职组(学生组)中餐宴会摆台项目技能竞赛二等奖;

►2018年佛山市职业院校技能大赛总分一等奖;

►2018年广东省职业院校技能大赛中职组(学生组)中餐宴会摆台项目技能竞赛一等奖;

►2018年广东省职业院校技能大赛中职组(学生组)客房中式铺床项目比赛二等奖;

►2018年国赛选拔赛客房服务项目第一、宴会服务项目第二,综合总分第二名,成功收获国赛入门券。


2.    职业素养,实践提升

    学习,需经得起实践的考验。梁文诗在顺峰饮食酒店管理有限公司进行了为期2个月的跟岗实习及4个月的顶岗实习。期间,她树立了良好的服务意识,纪律意识和团队意识,善于处理各种人际关系,专业动手能力有很大提升,多次被评为优秀实习生,并提前晋级领班。

3.    一班之长,勇担重任

班长,是班级的领头羊,同时也是班级事务的总管。梁文诗凭借良好的人际关系,强烈的责任心和高效的执行能力,被同学们推举为酒管15班的班长。职中的学生不好管,班级事务繁杂,梁文诗同学在班主任梁慧老师的指引下,不断思考各种应对策略,率领班干部沉稳应对,把班级管理得井井有条,使得班级在学校的大小评比和比赛中,名列前茅。酒管15班的名声,在学校各场合都能积极地被关注、被记住、被升华。

4.    文艺特长,绽放异彩

优秀,不是因为你在某一方面特别出色,而是在很多方面,你都引人注目。梁文诗多才多艺,利用学校的文艺舞台,展现自己的风采。校园十大歌手、首届最美微笑活动评审,梁文诗都积极参与,分获校园十大歌手优秀奖、首届华美达杯最美微笑一等奖,向全校师生展现自己的另一面。

5.    深造之路,免考免费

   有目标,就去追求。只要你想,只要你愿意坚持付出,必将成就更好的自己。在2018年的自主招生中,当其他同学倾尽全力最后一搏时,梁文诗同学凭借自己中职三年积累的实力和荣誉,被碧桂园职业学院顺利录取,并且享受免考免学费的礼遇。碧桂园职业学院,早就为她提供了更高的舞台和更好的职业空间。

  



       世界很残酷,竞争无处不在;世界又很公平,只要努力必将有回报。让我们一起努力到感动自己,成就出彩人生!